啥是制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。依据蒸发器和生成过程方式原理不一样，生成的冰的形状也不一样，人们通常依据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

制冰机怎么选型？市场上的制冰机各种各样，很多人不知道该怎么来挑选。那么怎样才能挑选一款合适自个运用的机器呢？下面就以咱们的经历为广大用冰的客户供给较专业的参阅。

首先要看冰的用处，也就是在哪方面运用的。

其非必须思考冰的形状。

再非必须看产冰量。

先说说冰的用处：制冰机的用处很广泛，比方餐厅，超市，冷饮店和有些实验室等。

再说说冰的形状挑选：管冰，块冰，颗粒冰，片冰，板冰，通明冰，雪花冰等。通常餐厅和冷饮店运用方块冰的比较多，超市里用来做蔬菜或海产品冷冻的通常运用的都是片冰，而大有些实验室通常都用雪花冰来做实验冷却。

通常地，中餐厅：每个坐位需0.5kg冰块；西餐厅：每个坐位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供给7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供给4杯摆布。